Kulinarny �wiat :)

Start

Zofia Dzieniszewska - zapiski

TIRAMISU

Przepis zaczerpni�ty ze strony http://barbie.u.re.pl/blog/czytaj/2582.html
Przepisuj� go tutaj, poniewa� tyraj-misiu wychodzi z tego przepisu wy�mienite, a ci�ko mi znale�� za ka�dym razem t� stron�.
W�a�nie mrozi mi si� w lod�wce

SK�ADNIKI:
- oko�o 2 paczek pod�u�nych biszkopt�w
- 4 jajka
- ½ szklanki cukru
- 500 g sera mascarpone (2 opakowania)
- szklanka sch�odzonej mocnej kawy
- whisky (amaretto, wino)
- kakao

Zaparzamy kaw� i odstawiamy do wystygni�cia. P�niej dodajemy alkohol- w moim wypadku whisky.

Oddzielamy ��tka od bia�ek.

Do ��tek dodajemy cukier i miksujemy na puszyst�, mi�kk� bia�� mas�.

Dodajemy mascarpone i mieszamy. Mo�na delikatnie zmiksowa� a� do uzyskania jednolitej masy (s�odkiej mmm!!)

Bia�ka miksujemy do uzyskania puszystej pianki.

Pian� dodajemy do wcze�niejszej masy. Delikatnie mieszamy �y�k�.

Biszkopty zanurzamy w kawie (wk�adamy i szybko wyjmujemy, by potem zbytnio nie rozmi�k�y) i k�adziemy do wcze�niej przygotowanej formy.

Uk�adamy na ca�ym dnie.

Wlewamy po�ow� naszej s�odkiej masy. Wyr�wnujemy.

Zn�w uk�adamy biszkopty a potem reszta masy na wierzch.

Wstawiamy do lod�wki na 6-8 godzin.

JEMY!!

NALE�NIKI AMERYKA�SKIE

SK�ADNIKI
1 jajko
1,5 szklanki m�ki
�y�ka cukru
p�aska �y�ka soli
1 i �wier� szklanki mleka
3 �y�ki roztopionego mas�a
edit.Dzi� zamiast proszku do pieczenia doda�am p�ask� �y�k� sody. Nale�niki wysz�y super mi�ciutkie!!

Wsypujemy suche sk�adniki do miski i mieszamy.
Robimy do�ek i wlewamy mokre sk�adniki.
Mieszamy do jednolitej, g�adkiej masy.
Rozgrzewamy patelni� i sma�ymy

SMACZNEGO

Patrz�c na te zdj�cia mam ochot� po�re� ekran *____*
MUFFINY BANANOWO CZEKOLADOWE

SK�ADNIKI

3 bardzo dojrzale banany
125ml oleju
2 jajka
100g mi�kkiego jasno- br�zowego cukru- mo�e by� te� bia�y
225g m�ki
1 �y�eczka sody
100g czips�w z mlecznej czekolady, albo tabliczka mlecznej czekolady, posiekana na ma�e kawa�ki

Rozgrza� piekarnik do 190stC. Wy�o�y� blaszk� muffinkow� papierkami.
Rozgnie�� banany w misce. Obijaj�c r�k� doda� olej, a potem jajka i cukier.
Wymiesza� mak� i sod� i wmiesza� do masy bananowej. Rozlo�yc do papierk�w.
Piec oko�o 15-20min. Lekko ostudzi� w foremce i prze�o�y� do ca�kowitego ostudzenia na kratk�.

Smacznego!!

Boskie

Dlaczego nie mam piekarnika

eeej, zrobi� to. bo to wygl�da taaaaaaaaaaaaak pysznie. <3333
mmmmmm.

ale nie mam tych bibu�ek, gdzie mo�na to kupi�?
w sklepie, w topazie, tesco i innych samach.

to si� nazywa foremki do babeczek

yhyyym, kupi� i zrobi�, ot co!

Kulinarny �wiat :)

Zofia Dzieniszewska - zapiski

Menu